ARTISAN SPICE SET
6 Gewürze im Set
Entdecke 6 handgemachte Gewürze
Ideal für deine Küche
SALTY salzig 90g
PEPPER scharf 40g
BOLD kräftig würzig 50g
ZEN pure balance 65g
MEDITERRA sonnig aromatisch 40g
UMAMI tief herzhaft 60g
100% Vegan
Handgefertigt in Deutschland
Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands
Your Flavour. Your Way.
inkl. 7% MwSt.
SET KOMPONENTEN
+ Zutaten
SALTY Zutaten: Fleur de Sel aus St. Helena Bay
PEPPER Zutaten: schwarzer Bucay-Pfeffer aus Ecuador
BOLD Zutaten: Kräuter & Gewürze 65% (Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Piment), getrocknete Tomaten, Meersalz, Rohrzucker
MEDITERRA Zutaten: Kräuter & Gewürze 90 % (Paprika, Zwiebel, Rosmarin, Knoblauch, Chili, Thymian, Bärlauch, Oregano, Majoran, getrocknete Tomaten, Zitrone), Meersalz
UMAMI Zutaten: Kräuter & Gewürze 77% (Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Kümmel, SENF, Koriander, schwarzer Pfeffer, Paprikaflocken, Tomate, Steinpilz), HEFEflocken, Meersalz
ZEN Zutaten: Kräuter & Gewürze 70 % (Koriander, Paprika, Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornklee, Ingwer, Zimt, Nelken, Kardamom, Zitrone, Muskatblüte, Orange), Meersalz, Rohrzucker
+ Anwendung Gewürze
Das handgeschöpfte Fleur de Sel stammt aus der St. Helena Bay an der Westküste Südafrikas, sonnengetrocknet, pur, mineralisch. Die Kristalle bilden feine Pyramiden, die auf der Zunge zart knacken und sich langsam auflösen. Es hebt Aromen, gibt Textur und rundet ab. Gleichzeitig liefert es wertvolle Spurenelemente wie Magnesium oder Kalzium in natürlicher Form.
PEPPER ist ein Pfeffer mit Tiefe, Frische und Struktur. Unser Bucay Pfeffer stammt aus einer Kleinbauern-Kooperative im Süden Ecuadors – traditionell angebaut, von Hand geerntet und sonnengetrocknet. Seine großen Beeren entwickeln beim Mahlen rauchige Röstaromen mit Noten von Zitrus und Minze. Nicht zu scharf, aber markant – präzise, klar, eigenständig. Das enthaltene Piperin regt die Verdauung an und fördert die Aufnahme anderer Nährstoffe.
BOLD bringt intensive Aromen auf deinen Teller. Eine harmonische Mischung aus feurigen, erdigen und leicht süßlichen Noten macht es zum perfekten Allrounder. Ob auf dein Avocadobrot am Morgen, zur Gemüsepfanne, zum BBQ oder als Topping für deine Lieblingsgerichte. Die enthaltenen Gewürze regen den Stoffwechsel an und liefern sekundäre Pflanzenstoffe mit Funktion.
MEDITERRA schmeckt nach Sonne, Meer und Leichtigkeit. Eine harmonische Kombination aus Kräutern, getrockneten Tomaten und einer feinen Zitronennote macht jedes Gericht zum Urlaub auf dem Teller. Ob für Pasta, Ofen-gemüse, Dressings oder als Finishing-Touch. Kräuter wie Oregano und Rosmarin bringen Bitter-stoffe und ätherische Öle mit – gut für Verdauung und Kreislauf.
UMAMI bringt die volle Geschmackstiefe in deine Küche – rauchig, würzig und mit einer herzhaften Note, die jedes Gericht abrundet. Diese Mischung hebt Marinaden, Pilzgerichte, herzhafte Saucen und sogar Popcorn auf das nächste Level. Einfach draufstreuen und genießen. Zutaten wie Hefeflocken und Pilze liefern natürliche Umami-Komponenten, B-Vitamine und unterstützen die Balance im Geschmack.
ZEN bringt Balance auf deinen Teller – eine aromatische Mischung aus warmen Gewürzen, frischer Zitrusnote und einer dezenten Schärfe. Die perfekte Wahl, wenn du deinem Essen eine exotische Tiefe verleihen willst. Ob für Bowls, Currys, Gemüsepfannen oder als Geheimzutat in Dips und Dressings. Inhaltsstoffe wie Kurkuma und Ingwer gelten als ausgleichend, beruhigend und wohltuend.
+ Nährwertangaben
SALTY
| Nährwerte pro | 100g: |
|---|---|
| Brennwert: | 0 kJ |
| Kalorien: | 0 kCal |
| Fett: | 0 g |
| d. ges. Fettsäuren: | 0 g |
| Salz: | 95 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| …davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
PEPPER
| Nährwerte pro | 100g: |
|---|---|
| Brennwert: | 1292,0 kJ / 308,0 kcal |
| Fett: | 3,3 g |
| d. ges. Fettsäuren: | 0,9 g |
| Kohlenhydrate: | 52,0 g |
| …davon Zucker: | 49,4 g |
| Eiweiß: | 10,9 g |
| Salz: | 0,1 g |
BOLD
| Nährwerte pro | 100g: |
|---|---|
| Energie: | 1175kJ / 281 kcal |
| Fett: | 3,9g |
| d. ges. Fettsäuren: | 1,0g |
| Kohlenhydrate: | 58,7g |
| …davon Zucker: | 23,1g |
| Eiweiß: | 8,2g |
| Salz: | 16,6g |
MEDITTERRA
| Nährwerte pro | 100g: |
|---|---|
| Energie: | 1090 kJ / 259 kcal |
| Fett: | 5,9 g |
| d. ges. Fettsäuren: | 1,9 g |
| Kohlenhydrate: | 51,6 g |
| …davon Zucker: | 14,9 g |
| Eiweiß: | 8,4 g |
| Salz: | 10,0 g |
UMAMI
| Nährwerte pro | 100g: |
|---|---|
| Energie: | 1213 kJ / 290 kcal |
| Fett: | 5,0 g |
| d. ges. Fettsäuren: | 0,7 g |
| Kohlenhydrate: | 35,0 g |
| …davon Zucker: | 18,0 g |
| Eiweiß: | 18,0 g |
| Salz: | 7,0 g |
ZEN
| Nährwerte pro | 100g: |
|---|---|
| Energie: | 1185 kJ / 283 kcal |
| Fett: | 5,1 g |
| d. ges. Fettsäuren: | 1,4 g |
| Kohlenhydrate: | 50,47 g |
| …davon Zucker: | 14,21 g |
| Eiweiß: | 7,8 g |
| Salz: | 19,3 g |
SALTY 030-00
PEPPER 030-99
BOLD 030-01
ZEN 030-02
MEDITERRA 030-03
UMAMI 030-04
